好物推薦,產品介紹,經典款式
鍋子細分有好幾種,但是朋友這次特別推薦說這鍋還蠻好用的,看過後真的特別欣賞阿!所以立馬就下手了!
每次面對新的廚具時,我總是非常小心,搞到最後廚具都成美術品放在廚房,而演變成完全不用而收場,慘@@...
如今!竟然還半路殺出這個【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)鍋,真的是無奈到極點呀!再這樣子可能真得去外面租個庫房了XDD
我們先來稍微說一下【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)鍋的簡易介紹吧@@~~
個人使用感覺是【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)鍋的熱均溫能力很好,應該和鋼板厚度有關係,因為拿起來手感重重的,
且【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)鍋子本身很好清潔,即使有煮汁滴到鍋外,輕輕一擦即可清理乾淨。
所以這部份我就很佩服【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)製作的功夫和細心了。
我鍋具通常都是打算要用很多年的,所以對我來說選擇好的鍋具很~重~要~
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一起往下看看 【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子) 鍋,的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號:4578932
- 超過450年的琺瑯手工技術
- 琺瑯材質耐酸性、耐高溫
- 通過歐洲EEA琺瑯管理協會嚴格
商品訊息描述:
注意事項
琺瑯鍋具是純手工製作而成,有幾處不易上釉的邊緣、把手、壺嘴、杯口、燒製過程中的垂吊點,
可能會有些許上色不均勻、小氣孔、顏色脫落或是小範圍的刮痕,為正常現象並非瑕疵。
琺瑯鍋具請勿空燒,鍋具請於冷卻後,以海棉等柔軟用品進行清潔。
使用木製或矽膠類鍋鏟,可延長琺瑯鍋具的壽命。
請勿用在微波爐。
部份商品進口以多入組包裝,無原廠彩盒或紙箱。
不銹鋼平底鍋與炒鍋之新鍋養鍋篇
1.新鍋買來可在鍋內倒入少許白醋,煮沸後關火用醋把鍋內完整刷洗一遍,這個過程可以去除看不見的雜質,讓鍋內不銹鋼表面的微細小孔更細緻。
2.用乾淨清水將鍋內白醋與各種微小雜質沖洗乾淨。
3.開大火,加溫鍋子直到鍋內水分完全蒸發掉後並切換成中火。
4.用手指沾少許的水灑入鍋中,如果水滴似水銀般凝結滾動跳動,則溫度剛好,如果水珠散開散平,跳躍表示溫度還不夠,必須再加熱。
5.鍋內到合適溫度後,轉中火或小火倒入植物油並晃動旋轉鍋具,讓鍋內每個部位均勻沾到油後三分後關火。 此時讓鍋內微細小孔吸入油後就算養鍋程序完成。
6.如果要煮菜,就繼續,如果沒有要煮就等鍋子冷卻後照正常程序,用洗碗精等潔劑清洗鍋具後用乾淨的布擦淨。
7.此後使用,在煎蛋時發現完全不會沾黏,搖動鍋具荷包蛋就像在鍋內溜冰滑動。
商品訊息簡述:
品牌名稱 | |
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鍋鏟材質 |
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鍋鏟類型 |
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品名:【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢/杓子8cm(粉黃色)
產品尺寸/重量:(約)柄25x直徑8x杓深4cm / 148g
材質:琺瑯、鋼材
產地:奧地利
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)在台灣小有名氣,【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)看起來質感非常好,且【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)的鍋蓋的密封度已經比其他品牌優異許多,
這種【奧地利RIESS】琺瑯湯瓢-杓子8cm-粉黃色(杓子)特色鍋是導熱比較均勻,關火後溫度仍可維持一段時間,鍋子厚度越厚,代表的是越重,導熱越慢,但好處是耐燒不容易燒焦黑,導熱會比較均勻薄的當然就是相反,但導熱慢差不了多少。
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